Kräutertopfen

Schnell und einfach ist dieses Rezept für Kräutertopfen zubereitet und schmeckt sowohl als Gemüsedip aber auch als Brotaufstrich.

KräutertopfenEin tolles und einfaches Rezept ist Kräutertopfen. (Foto by: HandmadePicture / Depositphotos)

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Topfen
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 2 Handvoll gemischte Kräuter (zum Beispiel Petersilie, Schnittlauch, Basilikum,...)
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Kräuter waschen und fein hacken.
  2. Topfen und Wasser in eine Schüssel geben, glattrühren und mit den Kräutern vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken.

Zubereitungszeit: 10 Minuten


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