Vitamine im Überblick

Vitamine sind lebensnotwendig für unseren Körper und jedes Vitamin hat spezielle Aufgaben, um unseren Organismus gesund und in Funktion zu halten.

DIE GRÖßTEN VITAMIN- UND MINERALSTOFFRÄUBER

Durch gewisse Nahrungsmittel und Lebensgewohnheiten wird die Vitamin- und Mineralstoffaufnahme gehemmt.

VITAMINTABELLE

Übersicht der wichtigsten Vitamine, deren Funktionen und in welchen Lebensmitteln diese vorkommen.

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Vitamin D2 und D3: Was ist der Unterschied?

Vitamin D wird aus fünf verschiedenen D-Vitaminen zusammen gesetzt. Die bekanntesten davon sind die Vitamine D2 und D3.

Vitamin A - Retinol

Für uns Menschen ist das Vitamin A ein wichtiger Bestandteil des täglichen Bedarfs den wir durch die Nahrung aufnehmen sollten.

Vitamin B1 (Thiamin)

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Vitamin B12 - Cobalamin

Dieses Vitamin ist vor allem für die Entstehung und Entwicklung der roten Blutkörperchen zuständig. Ein Mangel kann dem ganzen Körper schaden.

Vitamin B2 - Riboflavin

Man findet es in zahlreichen Gemüsesorten und vor allem in Milchprodukten. Dieses Vitamin hat verschiedene Funktionen und ist vor allem für den Abbau von körperfremden Stoffen zuständig.

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Das Wort Vitamine leitet sich vom lateinischen Wort "vita" ab, was so viel wie "Leben" bedeutet. Vitamine wirken in geringer Menge in unserem Körper.

Es gibt zwei Arten von Vitaminen: fettlösliche (Vitamin A, D, E und K) und wasserlösliche (Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C).

Bei vielen Menschen kommt es zu einem Vitaminmangel, zum Beispiel durch einseitiges Essen, wobei es zu Mangelerscheinungen kommen kann. Deshalb ist es wichtig auf eine ausgewogene Ernährung und eine ausreichende Zufuhr der Vitamine zu achten.