Kräuterdrink

Je nach Belieben kann dieser Drink mit verschiedenen Kräutern zubereitet werden. (Foto by: Mizina / Depositphotos)

Zutaten für  4 Portionen:

• 400 ml Milch
• 200 g Naturjoghurt
• 2 Handvoll gemischte Kräuter nach Belieben
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung:

1. Kräuter (zum Beispiel Basilikum, Koriander, Minze, Petersilie) waschen, zur Milch geben und pürieren.
2. Naturjoghurt, Honig und Zitronensaft hinzufügen, alles gut verrühren und kühl stellen.

Mit essbaren Blüten oder ganzen Blättern dekorieren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten