Bananentopfen

Schnell und einfach ist dieses Dessert für Bananentopfen zubereitet. (Foto by: Rawlik / Depositphotos)

Zutaten für 2 Portionen:

• 250 g Magertopfen
• 100 ml Mineralwasser
• 2 Spr Süßstoff, flüssig
• 1 Stk Banane
• 3 EL Zitronensaft
• 1 Prise Zimt

Zubereitung:

1. Den Topfen in eine Schüssel geben und das Mineralwasser dazugießen. Mit dem Schneebesen cremig rühren und mit Süßstoff süßen.
2. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Bananenscheiben unter die Topfenmasse ziehen.

Mit etwas Zimt bestreut servieren.