Der Kümmel wird vor allem als Gewürz verwendet, aber diese Pflanze hat auch einige positive Wirkungen auf den Körper. Dieser wird vor allem bei Magen- und Darmbeschwerden, bei Kreislaufproblemen und bei Appetitlosigkeit eingesetzt. Die Inhaltsstoffe des Kümmels wirken krampflösend, entwässernd, harntreibend und beruhigend auf den Körper ein.
Diese Pflanze stammt aus der Familie der Doldenblütler und sie kommt ursprünglich aus Eurasien. Der Kümmel besitzt folgende Merkmale: er wird bis zu einem Meter hoch, hat weiße Blüten und besitzt einen besonderen Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma. Die Früchte werden von Juli bis August gesammelt und weiterverarbeitet.
Die Anwendung
Bei folgenden Beschwerden kann diese Pflanze eingesetzt werden und diese sind: bei Husten, Zahn- und
Kopfschmerzen,
Menstruationsbeschwerden, bei einer starken Appetitlosigkeit, Blähungen, Darmbeschwerden (Darmentgiftung, Darmkolik, Darmträgheit), Magenproblemen, Kreislaufbeschwerden (Schwindelgefühle), bei nervösen Herzbeschwerden, bei Verstopfung, bei Durchblutungsstörungen, bei geschwollenen Händen und Füßen (Rheuma und Gicht), bei Pilzen und Bakterien (Infektionen), bei Sodbrennen und bei Völlegefühl.
Für die verschiedenen Anwendungen werden die Samen und die Wurzel herangezogen. Ein Kümmel - Tee wird aus einem halben Teelöffel Kümmelfrüchte und ca. einer Tasse heißem Wasser hergestellt. Dieser sollte 15 Minuten ziehen können und man sollte diesen dreimal pro Tag verzehren.
Die Wirkung
Diese Heilpflanze enthält folgende Inhaltsstoffe und diese sind: ätherische Öle, Fettsäuren, Eiweißstoffe, Kohlenhydrate, Gerbstoffe und Zellulose. Diese wirken entwässernd, harntreibend, beruhigend, wachstumshemmende und krampflösend auf den Körper. Zudem kann der Kreislauf gestärkt werden, die Verdauung wird reguliert, es kommt zu einer vermehrten Freisetzung von Gallensäure, die Milchproduktion wird gefördert, die Magensaftproduktion wird beeinflusst (erhöht sich), die Durchblutung und der Appetit werden angeregt.
