Der Ingwer ist vor allem aus der Küche (Gewürz) bekannt und hat einige positive Wirkungen auf den gesamten Organismus. Dieser wird vor allem bei Übelkeit, bei Magenbeschwerden und bei diversen Krankheiten wie die Reisekrankheit eingesetzt. Die Inhaltsstoffe wirken entzündungshemmend, beruhigend, schleimlösend und blutstillend.
Diese Pflanze gehört der Familie der Ingwergewächse an und man findet diesen ursprünglich in Indien bis Malaysia und in China. Er zeichnet sich durch folgende Merkmale aus und diese sind: er besitzt grüne Deckblätter, hat eine längliche Gestalt, trägt gelbe, violette oder braune Blüten und hat einen würzigen und starken Geschmack. Im Spätherbst werden die Wurzeln eingesammelt und weiterverarbeitet.
Die Anwendung
Bei folgenden Beschwerden kann der Ingwer eingesetzt werden und diese sind: bei Appetitlosigkeit, Magenbeschwerden,
Zahnschmerzen,
Kopfschmerzen, Periodenkrämpfe, Magengeschwür, Mundgeruch, Übelkeit, Schnupfen, Altersflecken, Reisekrankheit, Seekrankheit, Reizmagen, Blähungen, Husten (Erkrankungen der Atemorgane), Erschöpfungszuständen, Brechreiz und bei Verdauungsbeschwerden. Die Wurzeln werden vor allem für die verschiedenen Anwendungen verwendet. Aus den Wurzeln werden diverse Präparate hergestellt, aber oftmals ist auch sehr hilfreich, diese einfach nur zu kauen (bei Übelkeit).
Die Wirkung
Folgende Inhaltsstoffe sind im Ingwer enthalten: ätherische Öle, Zingiberen, Zingiberol, Gingerol und Shogaol. Diese wirken schleimlösend, blutstillend, entgiftend, entzündungshemmend, der Magen wird beruhigt und gestärkt (Bildung der Verdauungssäfte wird angeregt), der Appetit und die Verdauung werden gefördert und angeregt. Zudem können
Menstruationsbeschwerden gelindert werden, Altersflecken bzw. das gesamte Hautbild kann verschönert werden und Reizzustände aller Art können gelindert werden.
