| Menge |
Mass |
Zutaten - 2 Portionen |
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| 4 |
Blatt |
Blattsalate, verschiedene |
| 1 |
Stück |
Fladenbrot |
| 80 |
Gramm |
Gorgonzola |
| 1 |
Stück |
Knoblauch, gepresst |
| 1 |
Schuss |
Öl |
| 4 |
Stück |
Oliven |
| 1 |
Prise |
Pfeffer |
| 2 |
Blatt |
Schinken |
| 1 |
Prise |
Thymian |
| 1 |
Stück |
Tomate |
| 1/2 |
Stück |
Zitrone, Saft |
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| Zubereitung |
- Das Fladenbrot in der Mitte einschneiden.
- Das Backrohr auf 180° vorheizen. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Oliven hacken.
- Das Öl mit Knoblauch, Thymian und Pfeffer vermischen und das Fladenbrot damit befüllen. Für 3-4 Min. in das vorgeheizte Backrohr geben.
- Zitronensaft, Gorgonzola, Tomaten, Schinken, Blattsalate und die gehackten Oliven vermischen und in das Fladenbrot geben. Weitere 5 Min. im Backrohr backen.
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| Anrichten |
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| Mit gehacktem Basilikum bestreuen und servieren. |
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289 kcal / Portion
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166 kcal / Portion
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446 kcal / Portion
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389 kcal / Portion
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