Diät-Rezept - Gegrilltes Gemüse mit Knoblauch Dipp

1. Auberginen und Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und 5 Min. ziehen lassen. Paprikaschoten in 2 cm breite Streifen schneiden, die Zwiebeln in dicke Scheiben schneiden mit Salz und Pfeffer würzen.


2. Tomaten waschen und in dicke Scheiben schneiden und mit etwas Oregano bestreuen.


3. Champignons putzen waschen und salzen.


4. Auf die Grillplatte legen bis das Gemüse durch ist. Je nach Gemüse sind unterschiedliche Garzeiten zu beachten.


5. Dipp: Cremefraiche und Sauerrahm verrühen, mit Salz, Knoblauch und Schnittlauch würzen. Einige Minuten stehen lassen und servieren.